Skip to content

Bitterbalrecepten.nl

Zelf de lekkerste bitterballen maken

  • Home
  • Interactieve online bitterballenworkshop
  • SHOP
  • FAQ (veelgestelde bitterbalvragen)
  • In de media
  • Bitterbalrecepten
  • Contact
Schermafbeelding van YouTube filmpje Ilona de Wit in keukenZ
Categories
  • Bitterballen maken
03/02/2020

Zelf bitterballen maken; zo doe je dat! (video)

Denk jij dat het moeilijk is om zelf bitterballen te maken? Ik laat je in onderstaand filmpje stap-voor-stap zien hoe ik dat thuis doe. Het..

Read More
Bitterballen paneren en invriezenW
Categories
  • Bitterballen maken
25/01/2021

Waarom klappen mijn bitterballen open tijdens het frituren?!

Waarom klappen mijn bitterballen open tijdens het frituren? Hoe komt het dat mijn bitterballen openklappen in de pan? Deze vraag – in verschillende varianten –..

Read More
B
Categories
  • Bitterbalrecepten
25/01/2021

Bitterballen met gerookte zalm, roomkaas en dille

Bitterballen met gerookte zalm, roomkaas en dille! Zo ben je jaren aan het experimenteren met gerookte zalm in een bitterbal zonder succes, en zo schiet..

Read More
online bitterballenworkshopI
Categories
  • Bitterballen maken
23/11/2020

Interactieve online bitterballenworkshop

Altijd al eens zelf bitterballen willen maken? Dat is helemaal niet moeilijk! Toch voelen veel hobbykoks een drempel om er thuis mee aan de slag..

Read More
Frikandel speciaal bitterballen als amuseF
Categories
  • Bitterbalrecepten
04/11/2020

Frikandel Speciaal bitterballen

Er werd door veel van mijn volgers reikhalzend naar uitgekeken; het recept voor frikandel speciaal bitterballen! Het begon als een grapje toen MarcoBBQ me via..

Read More
Spinazie-geitenkaas bitterballen uit Het Bourgondische BitterballenboekS
Categories
  • Bitterbalrecepten
22/10/2020

Spinazie-geitenkaas bitterballen

“ Welke recept hoort bij de bitterballen op pagina 84?” Die vraag is me verschillende keren gesteld. De spinazie-geitenkaas bitterballen op de betreffende foto –..

Read More
Bitterballen met stoofvlees van varkenswangenB
Categories
  • Bitterbalrecepten
12/10/2020

Bitterballen met stoofvlees van varkenswangen

Gevonden! Ik was er al een tijdje naar op zoek en kwam door puur toeval net op tijd mijn aantekeningen voor deze bitterballen met stoofvlees..

Read More
B
Categories
  • Bitterbalrecepten
03/10/2020

Bitterballen met truffel en paddenstoelen

Ik heb lang zitten broeden op dé perfecte vegetarische kerstbitterbal. Er staan genoeg feestelijke bitterballen in Het Bourgondische Bitterballenboek maar ik vond Thaise groene curry..

Read More
Aspergebitterballen met beenham, ei en peterselieA
Categories
  • Bitterbalrecepten
28/05/2020

Aspergebitterballen met beenham, ei en peterselie

Aspergebitterballen! Die mochten natuurlijk niet ontbreken in mijn bitterballenassortiment. Als er één delicatesse van Hollandse – of in mijn geval Brabantse – bodem is waar..

Read More
Frituurpannetje onder afzuigkapG
Categories
  • Bitterballen maken
13/05/2020

Geen excuus meer om geen frituurpan te kopen

” Kan ik zelfgemaakte bitterballen ook in de airfryer bakken?” Het is zo ongeveer de meest gestelde vraag sinds ik op Instagram actief ben als..

Read More
Bitterbal met vlaggetje horizontaal2
Categories
  • Bitterballendag
23/03/2020

27 maart is Nationale Bitterballendag!

Hij bestond nog niet en dat moest er toch echt een keer van komen… een eigen ‘ dag van’ voor het meest typisch Nederlandse borrelhapje..

Read More

Posts navigation

  • 1
  • 2
  • Next »

Bestel jouw exemplaar via onderstaande link:

Het bourgondische bitterballenboek cover voorkant

Zoek hier naar je favoriete bitterbalrecept

Meest recente bitterbalrecepten en blogs

  • Waarom klappen mijn bitterballen open tijdens het frituren?!
  • Bitterballen met gerookte zalm, roomkaas en dille
  • Interactieve online bitterballenworkshop
  • Frikandel Speciaal bitterballen
  • Spinazie-geitenkaas bitterballen

Categorieën

  • Bitterballen maken
  • Bitterballenboek
  • Bitterballendag
  • Bitterbalrecepten

Het gezicht achter de bitterballen

Ilona de Wit - Bitterballenkoningin.nl

Hoi! Ik ben Ilona; 38 jaar, woonachtig in Tilburg en fulltime Bourgondiër met een hoofdletter B 🙂 Het zelf maken van bitterballen is een uit de hand gelopen hobby die ik graag met je deel.

Proudly powered by WordPress | Theme: Julia Lite by Pixelgrade
Menu