“ Welke recept hoort bij de bitterballen op pagina 84?” Die vraag is me verschillende keren gesteld. De spinazie-geitenkaas bitterballen op de betreffende foto –..
Ik heb lang zitten broeden op dé perfecte vegetarische kerstbitterbal. Er staan genoeg feestelijke bitterballen in Het Bourgondische Bitterballenboek maar ik vond Thaise groene curry..
Aspergebitterballen! Die mochten natuurlijk niet ontbreken in mijn bitterballenassortiment. Als er één delicatesse van Hollandse – of in mijn geval Brabantse – bodem is waar..
Thaise groene curry bittterballen met aubergine (v)
Als je van pittig houdt dan zijn deze vegetarische Thaise groene curry bitterballen met aubergine een aanrader. Voor een meer authentieke Thaise currysmaak kun je..
Nadat je de salpicon ( = bitterballenvulling) hebt gemaakt en hij goed is afgekoeld en opgesteven is het tijd om er daadwerkelijk bitterballen van te..
Mijn ‘signature-bitterbal’! Ik ben nog niemand tegengekomen bij wie deze chorizo-paprika bitterballen niet meteen favoriet zijn. Als er maar één bitterbalrecept is dat je zelf..
100% Italië bitterballen; met tomaat, Parmezaan, burrata en basilicum
De lekkerste Italiaanse smaakmakers samengebracht in 1 perfect borrelhapje: de 100% Italië bitterbal. Het originele recept van deze vegetarische bitterballen zoals ik dat vond in het..
